Dram Way 02 - Cloudberry Wine Cask (#38182)

Über die Abfüllung

Dram Way 02 ist ein Mackmyra Single Malt aus Schweden. Der Whisky lagerte seine volle Reifezeit von 3 Jahren und 17 Tagen in einem 30L Moltebeeren Fass auf Gut Basthorst. Die Kombination aus der kleinen Fassgröße und den hohen Temperatur- und Feuchtigkeitsunterschieden auf dem Landgut sorgen hier für eine hervorragende Reifung. Trotz seiner Jugendlichkeit zeigt der Whisky jede Menge Charakter von Beerenfrüchten und Vanille. Ein kräftiger, intensiver aber auch erstaunlich tiefgründiger Dram!

Meine Verkostungseindrücke

Aroma:

Sofort strömen rote Fruchtnoten aus dem Glas. Kirsch-Bonbons wecken Kindheitserinnerungen, viel Zucker und Süße. Dann aber auch ein guter Einschlag vom kleinen Eichenfass, der sich mit der Zeit aber wieder zurückzieht. Erdbeeren, Zuckerguss und etwas Keksteig folgen. Der Alkohol ist spürbar und doch gut eingebunden. 

Geschmack: 

Die Süße aus der Nase läuft über die Zunge. Wieder Bonbons, Zuckerwatte und viel Kirscharoma. Dann etwas Erdbeerbowle. Die Eichennoten kommen hervor und setzen einen angenehmen Kontrast zur Süße. Zum Abgang hin leicht prickelnd.

Abgang:

Der Abgang ist lang und wärmend. Der Whisky verbleibt angenehm mit einer beerigen Süße und Anklängen von Rotwein.

 Informationen