Dram Way 05 - Mackmyra Scottish Strong Ale Cask

Über die Abfüllung

Es kann ja nicht alles nur himmlisch sein! Dram Way 05 ist das genial-diabolische Gegenstück zur vierten Abfüllung, denn auch der Teufel will seinen Anteil! Kräftig rauchig und mit überraschend viel Druck auf dem Kessel! Zwar hat dieser Mackmyra "nur" 44% vol., aber man würde ihm auch 50% zutrauen. Dabei ist er keinesfalls scharf, sondern einfach mit jeder Menge Kraft ausgestattet. Die Bierfassreifung gibt dem Whisky Substanz und Tiefe. Da greift sicherlich auch Luzifer persönlich zu! Einzig das Artwork ist wieder vom gottesgleichen Finn Martens.

Meine Verkostungseindrücke

Aroma:

Ach, was für ein Aroma! Die Nase zeigt die wundervolle Rauchigkeit von Mackmyras "Rök"-Rezeptur. Trockenes Holz, glimmende Äste und ein kleiner Hauch von Wacholder. Bei längerer Beschäftigung mit dem Dram lassen sich auch Süße und Vanille finden. Der Alkohol gibt mit 44% eine wundervolle Basis.

Geschmack: 

Der Teufel schleicht sich langsam an. Der erste Kontakt auf der Zunge ist verführerisch, zeigen sich doch hier wieder süße Eindrücke. Die Vanille erinnert zunächst an eine Ex-Bourbonreifung, doch dann baut der Whisky weiter auf! Eine leichte Pfeffernote erscheint, der Rauch kämpft sich nach vorne und ist nun prägnant zu spüren. Auch die Bierfässer wollen da nicht fehlen und zeigen Hefe und Bieraroma. Die 44% Alkoholgehalt sind als Trinkstärke perfekt und kommen sogar etwas kräftiger daher, als gedacht.

Abgang:

Der Abgang ist vom Rauch und den Bierfässern geprägt. Leicht bitter-rauchig verbleibt der fünfte Dram Way am Gaumen. 

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