Jahreszeiten "Frühling"

Über die Edition

Fruchtig wie der Sommer und kräftig wie der Winter: Die Edition Jahreszeiten bringt den Geschmack des Jahres ins Glas! In insgesamt vier Whiskys, welche jeweils passend zum Beginn der Jahreszeit erscheinen, werdet Ihr mit spannenden Aromen verwöhnt. Die erste Abfüllung "Herbst" verbindet die letzten Anklänge der sommerlichen Süße mit den kräftigen und würzigen Aromen der schwedischen Eiche. Im Winter bringen Virgin Oak Fässer Eichenaromen in den Whisky und werden mit dem außergewöhnlichen Rauch von Mackmyra kombiniert. Im Frühling 2024 wird es mild, denn die Lagerung im Sauternes-Fass bringt leichte Aromatik in den Whisky ein. Blumig, leicht fruchtig - so schmeckt der Frühling! Den fulminanten Abschluss bildet der Sommer, ein Whisky aus Cloudberry, Oloroso und PX Fässern, der seinesgleichen Sucht!

Alle Abfüllungen in der Übersicht:

Jahreszeiten - Frühling

Endlich ist der Winter vorbei. Die Tage werden länger, die ersten Knospen sind an den Bäumen und Sträuchern zu sehen. Diese ersten warmen Tage des Jahres fängt der dritte Teil der Edition Jahreszeiten perfekt ein. Gelagert in Sauternesfässern und mit einer angenehmen Trinkstärke von 46% vol. abgefüllt, überzeugt der "Frühling" mit feinen Aromen. Floral, leicht süß und mit einer zarten Holznote. So schmeckt der Frühling!

Meine Verkostungseindrücke zum "Frühling"

Aroma:

Fruchtig-frisch steigt der Frühling aus dem Glas. Direkt erinnert er mich an einen Cider mit typischen Apfelnoten. Ein kleiner Anflug von Banane zeigt den Brennereicharakter von Mackmyra. Florale Noten von Blumenblüten und eine feine Honigsüße zeigen, warum dieser Whisky so gut zur Jahreszeit passt. Der Alkohol ist perfekt eingebunden und gibt dem Whisky eine feine Basis ohne dabei störend in den Vordergrund zu treten.

Geschmack: 

Der Antritt erinnert ein Puderzucker. Süß und fein stellt sich der "Frühling" vor. Feine Honigaromen aus dem Sauternesfass verbinden sich erneut mit den hellen Fruchtaromen der Brennerei und ergeben so einen hellen Obstsalat mit Apfel, Birne und Vanille. Langsam deutet sich anschließend eine Eichennote an, die an frisches Nadelholz erinnert.

Abgang:

Der Abgang ist leicht und würzig. Die Eichenaromen setzen sich langsam gegen die Süße und die floralen Eindrücke durch. Dabei wird der Whisky aber niemals aufdringlich, sondern verbleibt langanhaltend mit einer angenehmen Wärme. Der Frühling ist da, der Sommer kann kommen!

Informationen

Dram Way - Jahreszeiten "Frühling"