Miltonduff 2015 / 2025 - Chardonnay Cask Finish "Bunny's Delight"

Über die Abfüllung

Hier kommt der perfekte Dram fürs Osternest – mein „Bunny’s Delight“!

Dieser 9 Jahre alte Miltonduff durfte nach seiner klassischen Reifung noch ein ordentliches Bad im Chardonnay-Fass nehmen. Das Ergebnis? Ein wunderbar leichter, fruchtig-frischer Whisky, der euch mit Zitrusnoten, saftigen Trauben und einem Hauch von Sommerblüten in den Frühling katapultiert.

Mit 52 % Vol. zeigt der Dram ordentlich Charakter, der Alkohol verleiht ihm dabei genau die richtige Portion Lebendigkeit und sorgt für ein angenehm wärmendes Mundgefühl — perfekt balanciert, ohne zu überfordern.

Wie immer: nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert, Einzelfass — und das Ganze streng limitiert auf nur 18 Flaschen.

Ein echter Oster-Geheimtipp für Genießer, die es gerne fruchtig, frisch und ehrlich mögen!

Meine Verkostungseindrücke

Aroma: 

Frühlingsfrisch und einladend! Der erste Eindruck ist geprägt von hellen Früchten wie grünem Apfel, Birne und frischen Weintrauben. Dazu gesellen sich feine Zitrusnoten — vor allem Zitronenschale und ein Hauch von Grapefruit. Das Chardonnay-Fass steuert eine elegante Weinigkeit bei, unterlegt von sanfter Vanille, weißen Blüten und einer leichten mineralischen Frische, die an nassen Kieselstein erinnert.

Geschmack:

Lebendig und fruchtbetont, mit spürbarem, aber sehr angenehm eingebundenem 52 % Vol. Der Antritt ist cremig-weich, dann folgen saftige Noten von reifer Melone, Pfirsich und Apfelkompott. Die Chardonnay-Einflüsse zeigen sich in einer feinen Balance aus süßer Traubenfrucht und einer zarten, trockenen Holznote, fast wie ein gut gereifter Weißwein. Die leichte Zitrusfrische bleibt auch hier präsent, begleitet von einem Hauch weißem Pfeffer und etwas Vanilleholz im Hintergrund.

Abgang:

Mittellang bis lang, frisch und klar. Die Frucht klingt langsam aus und macht Platz für zarte Eichennoten, gepaart mit einem trockenen, eleganten Wein-Touch. Eine feine Spur von Zitrone und Grapefruitschale bleibt noch lange auf der Zunge, begleitet von einem angenehm wärmenden Nachhall — der perfekte Abschluss für einen entspannten Dram.

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