Pier Road 2015 / 2025 - Amontillado Sherry Cask Finish "From the Depths"

Über die Abfüllung

Ein tiefer Atemzug aus dem Nebel von Pier Road. Gereift für zehn Jahre in einem einzelnen Amontillado-Sherryfass, trägt dieser Single Malt die dunklen Schatten der Tiefe. Kräftig, maritim, voller Charakter – ein Whisky, der spricht, als käme er From the Depths.

Die Hälfte eines Ganzen. Das Seeungeheuer ruht nicht.

Meine Verkostungseindrücke

Aroma: 

Dunkle Trockenfrüchte, geröstete Haselnüsse, salziger Torfrauch. Im Hintergrund: nasser Seetang und feuchtes Eichenholz.

Geschmack:

Kräftig und vollmundig mit Noten von schwarzem Tee, Leder und einer subtilen Süße von oxidiertem Sherry. Dazwischen immer wieder Wellen von Ruß und Asche.

Abgang:

Lang, würzig, leicht trocken – mit einer Spur von Rauch, Meersalz und altem Holz. Der letzte Nachhall ist fordernd und elegant zugleich.

Informationen