"Port of Smoke" 2018 / 2025 - Tawny Port Cask Finish

Über die Abfüllung

Der „Port of Smoke“ ist ein Dram, der sofort an Insel, Meer und Lagerfeuer erinnert. Ein kräftiger, aber harmonischer Single Malt, bei dem der Torfrauch elegant mit dem Tawny Port Fass verschmilzt. Die fruchtige Süße trifft auf herben Rauch – eine Kombination, die Fans von Peat & Port lieben werden. Perfekt für kühle Herbst- und Wintertage, wenn man sich mit einem Glas wärmender Kraft zurücklehnen will.

Meine Verkostungseindrücke

Aroma:

Die Rauchigkeit bleibt zunächst im Hintergrund und lässt dem Tawny Port den Vortritt. Dunkle Beeren, Trockenfrüchte und ein Hauch von Karamell steigen in die Nase. Dazu ein leicht maritimer Unterton – wie ein rauchiger Abend am Strand mit Rotweinglas in der Hand.

Geschmack:

Frisch und überraschend lebendig: zuerst helle Zitrusaromen, dann übernimmt die volle Süße des Ports mit Kirsche und Pflaume. Zum Ende hin schiebt sich der Rauch nach vorn, kraftvoll, mit einem leichten Prickeln auf der Zunge. Eine herrliche Spannung zwischen Frucht und Torf.

Abgang:

Hier zeigt der Rauch seine ganze Stärke: lang, wärmend und trocken, mit Eiche, Asche und einer letzten Spur Port-Süße. Ein Dram, der noch lange nachhallt und die kühle Jahreszeit perfekt einfängt.

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