Secret Highland 2018 / 2025 - Oloroso Finish "Dilution is no solution"

Über die Abfüllung

Der Name dieses Whiskys ist Programm! Mit 60 % Vol. könnte man zwar meinen, dass Verdünnen eine Option wäre – aber ganz ehrlich: Ist es nicht! Am besten genießt man diesen jungen Highlander in seiner vollen Fassstärke, denn bei 60 % Vol. will man dieses Erlebnis doch in seiner ganzen Intensität erleben!

Meine Verkostungseindrücke

Aroma: 

Kräftig und intensiv mit tiefen Röstnoten. Frische Eichenaromen treffen auf geröstete Nüsse und dunklen Kaffee. Dazu gesellen sich würzige Anklänge von Zimt und Muskat, die dem Bouquet eine angenehme Tiefe verleihen. Trotz der hohen Alkoholstärke wirken die Aromen ausgewogen und einladend.

Geschmack:

Vollmundig und kraftvoll mit einer beeindruckenden Balance. Die Nussigkeit setzt sich fort, begleitet von dunkler Schokolade und frisch gemahlenem Kaffee. Würzige Eichenaromen entfalten sich auf der Zunge, während der hohe Alkoholgehalt für eine wärmende, aber dennoch überraschend geschmeidige Textur sorgt.

Abgang:

Lang und intensiv mit anhaltenden Röstaromen. Geröstete Haselnüsse und Eichenholz bleiben präsent, während eine feine Bitterkeit von Espressobohnen und eine dezente Süße den Nachhall abrunden. Trotz der 60 % Vol. bleibt er angenehm trinkbar und hinterlässt einen wärmenden, würzigen Eindruck. Wasser wird wirklich nicht benötigt, aber diese Wahl überlasse ich euch!

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