"Experimental Series VI" 2018 / 2026 - Franzbrötchen Cask Finish

Über die Abfüllung

Die Rückkehr der Experimental Series! Der sechste Teil umfasst den Whisky, auf den ihr alle gewartet habt: Das Franzbrötchenfass ist zurück! Allerdings nicht zahm und entspannt, sondern heavily peated. Ein kräftiger Single Malt, bei dem rauchige Noten auf Zimt, feine Gebäckaromen und die typische Würze eines frisch gebackenen Franzbrötchens treffen.

Meine Verkostungseindrücke

Aroma:
Leichter Rauch trifft auf das typische Zitrusaroma meiner Abfüllungen aus dieser Brennerei. Das Franzbrötchenfass hält sich zunächst noch dezent im Hintergrund, gibt aber bereits feine Gebäcknoten, einen Hauch von Buttergebäck und eine angenehme Zimtwürze frei.

Geschmack:
Kräftiger Antritt mit ordentlich Rauch. Der Alkohol schiebt gut an, bleibt dabei aber jederzeit eingebunden und niemals dominant. Aus dem Franzbrötchenfass zeigt sich vor allem der charakteristische Zimteinschlag, der dem Whisky eine besondere, fast schon winterlich-gemütliche Note verleiht.

Abgang:
Lang anhaltend und angenehm wärmend. Der Rauch bleibt präsent, begleitet von einer feinen Süße und dem würzigen Zimt, der lange nachklingt. Ein Whisky, der direkt Lust auf den nächsten Schluck macht.

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