"The Otter" 2011 / 2026 - Tawny Port & Rum Cask Finish

Über die Abfüllung

Eure liebste Serie ist zurück! Die Spirit Animals haben mit dem Otter, Bären und Einhorn ihren bereits dritten Auftritt. Erneut warten spannende Aromen auf euch: Der Otter überrascht mit satter Süße, das Einhorn mischt die Süße des Mavrodaphne mit einer kräftigen Rauchigkeit und der Bär ist überraschend kuschelig-mild.

Meine Verkostungseindrücke

Aroma:
Kräftig und ausdrucksstark mit voller Präsenz. Eine feine Fruchtsäure trifft auf rote Beeren, dunkle Kirschen und würzige Akzente, die dem Whisky Tiefe und Spannung verleihen.

Geschmack:
Der Auftakt zeigt sich fruchtbetont mit Noten von Erdbeeren und reifen Kirschen, begleitet von einer dezenten Melasse-Süße. Der Rumfass-Einfluss bleibt angenehm zurückhaltend, während das Portfass deutlich mehr Charakter und Fruchtfülle einbringt. Der Alkohol ist hervorragend eingebunden und trägt die Aromen breit und harmonisch über den Gaumen.

Abgang:
Langanhaltend und angenehm trocken mit feinen Röstaromen und einer dezenten Würze im Nachklang.

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