Tullibardine 2013 / 2024 White Port Cask Finish

Das Set besteht aus einer Flasche Tullibardine 2013 / 2024 (250ml) und einer Flasche passenden Likörwein (250ml) - Details in der Beschreibung!

Über die Serie

Die Serie für alle, die dem Fasseinfluss nachspüren wollen! Abfüllungen der Serien gibt es ausschließlich mit der Vorbelegung des jeweiligen Fasses. Die ersten beiden Abfüllungen stammen aus der Brennerei Tullibardine und erhielten ein Finish in einem White Port bzw. Ruby Port Cask. Da der jeweilige Likörwein im Set enthalten ist, eignet sich dieses bestens, um den Einfluss der jeweiligen Spirituose auf den Whisky kennenzulernen.

Über den Whisky

Dieser Tullibardine wurde am 25.10.2013 destilliert und am 12.07.2024 abgefüllt. Der Whisky ist absolut naturbelassen und wurde weder filtriert noch gefärbt und hat seine natürliche Fassstärke von 57,5% vol.

Verkostungseindrücke:

Aroma:

Mit seinen 57,5% vol. kommt das White Port Finish etwas kräftiger daher als sein Schwesterfass. In der Aromatik merkt man schon, dass hier etwas mehr Kraft im Glas ist. Dennoch bringt der Whisky geradezu filigrane Noten hervor: Mit Puderzucker bestäubtes Vanillegebäck, eine zarte Holznote. Ist da Zitrus? Ja, aber nur eine Andeutung! Fast schon schüchtern lädt der Whisky zu einer langen Beschäftigung ein!

Geschmack:

Zunächst fällt das volle Mundgefühl auf. Dieser Tullibardine übernimmt direkt den ganzen Mundraum! Die Zucker-Assoziationen bleiben, die Zitrusaromen werden deutlicher und lassen mich an Zitronenkuchen mit Zuckerguss denken - auch wenn es hier nicht wirklich süß zugeht! Der Whisky ist insgesamt eher trocken, die Eichenaromatik setzt sich mehr durch. Ich nehme gerne einen kleinen Tropfen Wasser dazu, aber der Fassstärke sei dank könnt ihr das einfach selbst entscheiden!

Abgang:

Mittellang, wärmend und angenehm trocken. Keine Anzeichen von zu starken Eichenaromen, eher eine warme Umarmung des Fasses. Es bleibt nur eine Frage: Probiere ich als nächstes das Schwesterfass oder den Likörwein? Immer diese Entscheidungen...

Über den Likörwein

Die zweite Flasche des Sets beinhaltet 250ml Likörwein aus Portugal. Hergestellt wurde er im berühmten Duoro-Tal. Sein Finish erhielt er in einem Fass aus frischer Weißeiche, welches ihm würzige Aromen verliehen hat. 

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